quinta-feira, 9 de agosto de 2012
Melismas & Apogeatura & Divisao de Vozes - Marcio Vilegas
Ola pessoal estou aqui hoje pra falar de uma coisa que amo fora a cozinha rsrs
O canto, vou estar postando este video espero que gostem olha e um exelente professor tive o prazer de conhece - lo pessoal vamos ajudar a divulgar o video e ajudar a este trabalho tao maravilhoso que Deus colocou nas mãos dele .
Beijos a todos
elis
terça-feira, 7 de agosto de 2012
terça-feira, 17 de julho de 2012
mousse de chocolate
ola pessoal o que e mais aconselhado para este tempo? Hum minha sugestão e uma mousse de chocolate e uma delicia ainda mais neste tempo que queremos comer tudo que vemos pela frente segue ai minha sugestão mande pedidos de receitas para que eu possa passar para vcs.
obrigada beijão elis
MOUSSE DE CHOCOLATE
Receita
1 lata(s) de leite condensado
3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 colher(es) (sopa) de manteiga
1 lata(s) de creme de leite
sem soro
3 unidade(s) de clara de ovo em neve
quanto baste de chocolate granulado para decorar
quanto baste de cereja para decorar
obrigada beijão elis
MOUSSE DE CHOCOLATE
Receita
MP.
Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela. Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme.
Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar. Ponha para gelar até que fique firme e decore com chocolate granulado.
Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar. Ponha para gelar até que fique firme e decore com chocolate granulado.
terça-feira, 3 de julho de 2012
PAELLA VALENCIANA
OLA VAMOS HOJE APREENDER A FAZER UMA DAS COMIDAS QUE MAIS GOSTO A FAMOSA PAELLA NOSSA E MUITO BOM ESPERO QUE VCS GOSTEM POIS EU SOU SUSPEITA DE FALAR DESTA COMIDA HUMMMM!!!
Ingredientes
Rendimento 6 porções
Decoração::
Modo de Preparo
Parte ? 15 minutos:
Ingredientes
- 1/2 kg de frango
- 1 kg de polvo
- 1 kg de lula
- 2 kg de mexilhão
- 1/2 kg de camarão médio
- 1/2 kg de arroz parborizado
- 2 unidades de cabeça de alho grande
- 3 unidades de tomate para molho
- 1 unidade de pimentão amarelo
- Açafrão e sal a gosto
- 6 unidades de camarão grande ou lagostim grande
- 6 unidades de mexilhão com casca
- 1 unidade de pimentão vermelho
- 1 unidade de tomate
Modo de Preparo
- Coloque a metade dos alhos para dourar no azeite
- Acrescente os frangos temperados
- Cozinhe até dourar
- Reserve o frango
- Em uma panela a parte cozinhar o mexilhão com casca e o camarão grande
- Coloque a metade dos alhos para dourar no azeite
- Acrescente as lulas
- Cozinhe até dourar
- Acrescentar o polvo, frango e o mexilhão
- Acrescentar água do camarão até cobrir os ingredientes
- Acrescentar o tomate e pimentão picados
- Deixar ferver até pegar gosto e ficar suculento
- Colocar água fria (3 de água para 1 de arroz) e alçafrão
- Colocar o arroz
- Espelhar o camarão médio
- Enfeitar a gosto
- Cobrir com papel alumínio
- Ferver água com sal
- Cozinhar os caramões grandes inteiros ou lagostim até ficarem avermelhados
- Cozinhar o mexilhão com casca
- Obs: Lembrar de acrescentar sal e temperos a gosto
espero que tenha gostado bjs a todos
segunda-feira, 25 de junho de 2012
Vamos la hoje vamos preparar uma deliciosa comida la de minha terra o sul do brasil
um lugar fantastico cheio de comidas deliciosas e diferentes vamos anotar o que vamos precisar para fazer este delicioso;
ARROZ CARRETEIRO
Igredientes
2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de charque picadinho (ponha de molho por 1 dia)
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Sal
Sirva em seguida.
segunda-feira, 28 de maio de 2012
TEMPURÁ
Bom vamos aprender a fazer a o famoso tempurá que é muito bom mesmo, olha anote a receita ai e vamos embora fazer esta delicia.
RENDE 4 PORÇÕES
RECEITA
Camarão rosa, 300 g
Shitake, 200 g
Cenoura, 200 g
Berinjela, 200 g
Abobrinha, 200 g
Farinha de trigo, 150 g
Ovos, 4
1 cebola inteira branca fatiada em fatias bem finas
Sal, a gosto
Amido de milho, 150 g
pode colocar as verduras que gostar caso nao goste destas acima.
M.P
Coloque uma panela com óleo para esquentar, para fritar os tempurás submersos.
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o amido de milho, os ovos inteiros e coloque sal, misture até ficar homogênea. Reserve.
Espete os vegetais cortados e os camarões em palitinhos de churrasco. Passe os vegetais e os camarões na preparação.
Frite e sirva imediatamente.
pode fazer tambem bolinhas grandes do tamanho de uma laranja e colocar em uma travessa com papel toalha pra tirar um pouco da gordura olha prove e muito bom
beijos ate a proxima
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