Vamos la hoje vamos preparar uma deliciosa comida la de minha terra o sul do brasil
um lugar fantastico cheio de comidas deliciosas e diferentes vamos anotar o que vamos precisar para fazer este delicioso;

ARROZ CARRETEIRO

Igredientes

2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de charque picadinho (ponha de molho por 1 dia)
- 2 colheres das de sopa, cheia de gordura
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- Sal


Modo de Preparo:
Frite o charque na gordura até dourar e vá pingando água em quantidade necessária para cozinhar. Quando a carne estiver cozida e só na gordura (o molho deve ser absorvido), junte o louro, o arroz, o alho socado e a cebola batidinha. Frite tudo muito bem, cubra com água, tempere com sal, se necessário, e deixe cozinhar normalmente.
Sirva em seguida.